(Português) Mel

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Miguel Silva

Rua do Século, nº 32 – A – 7250-203 Rosário

Tel. 268 459 197 | Telem. 963 371 755

Nos meses de junho e julho, as abelhas marcam os dias de Miguel Silva, 51 anos. É a época de extração do mel. Os cerca de 160 enxames impõem-lhe uma rotina certa, que começa de manhã cedo nas colmeias a retirar os quadros. Depois de limpos do mel e cera excedentários, os quadros vão a centrifugar, o que é trabalho para uma tarde inteira. O mel centrifugado é coado e guardado mais um dia, sendo de seguida embalado. Miguel Silva vende mel por junto ou em pequenas embalagens a quem o queira comprar. No resto do ano, as abelhas dão-lhe menos trabalho. Nos meses de fevereiro a abril, volta a ocupar-se um pouco mais com a manutenção das colmeias, preparando a colheita seguinte.

José Nina

Rua Nova da Agostinha, 4 – Aldeia das Pias – 7200-012 Santiago Maior

Tel. 268 499 140

Inácio Coelho

Monte de Lucas – Hortinhas – 7250-069 Terena

Tel. 268 459 383/268 497 079 (Aldeia das Pias)