28 janeiro 2015

Migas em fevereiro

​Fevereiro surge no calendário como o segundo mês do ano, mas pelo Alandroal a designação vai mais além e é apontado como o mês das migas. Migas à alentejana, migas de espargos, migas de tomate, migas com carne de porco, migas de batata, migas de couve-flor com peixe frito, migas de miolada, migas de coentros, migas de ovas e muitas mais para todos os paladares e durante todo o mês nos restaurantes aderentes do concelho. Estamos como é óbvio a falar do programa “12 meses de boa gastronomia” e a promover a riquíssima cozinha regional alentejana, assim como os produtos da época que tão bem caracterizam este espaço geográfico.